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Patrimoine : métiers rares et artisanaux. Activités pittoresques et/ou insolites - Histoire de France et Patrimoine

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Patrimoine : Métiers
Richesses du patrimoine de France : métiers rares et artisanaux, métiers d’art, activités pittoresques et/ou insolites
Patrimoine : Métiers
 
Dans sa combinaison grise, Dominique Coudé parcourt la Bretagne avec son alambic roulant. Ce natif de Monterrein, près de Ploërmel (Morbihan), est bouilleur ambulant. Il transforme le cidre en eau-de-vie.
Publié le samedi 26 octobre 2019, par LA RÉDACTION
 
 
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En 2014, la coopérative laitière du Pays basque, rassemblant une centaine d’éleveurs, crée sa fromagerie. L’objectif ? S’émanciper des grandes laiteries industrielles et valoriser une production de (...)
 
Ouvrières d’une terre de textile qui a vu le nombre d’emplois divisé par 10 en trente ans, les couturières des Vosges sont devenues gardiennes d’un savoir-faire précieux, qui séduit jusqu’au (...)
 
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Qui aurait cru que des poulets se baladant au pied des pommiers pouvaient éviter le recours aux intrans ? C’est pourtant l’idée de Sylvain Caumon, pommiculteur bio dans le (...)
 
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Célèbre pour ses pièces décorées de prénoms, elle a failli mourir il y a quatre ans. Jean-Pierre Le Goff, un dirigeant de l’aéronautique, a redressé la barre.
 
Dans la cité médiévale de Sauve, on fabrique depuis des générations des fourches en bois de micocoulier. Découverte des secrets de leur fabrication au travers d’une scénographie moderne (vidéo, mur (...)
 
Bientôt centenaire, la ganterie de Saint-Junien fabrique des accessoires en cuir pour les élégantes du monde entier. Rachetée par Hermès en 1998, elle forme depuis peu ses artisans au difficile art de (...)
 
Vous souhaitez vous offrir une dent de T-Rex, une molaire de mammouth ou un bout de croco de 18 millions d’années ? C’est possible. À condition d’avoir le portefeuille bien garni et d’aller à Gannat (...)
 
Savez-vous comment on fabrique l’huile de noix ? L’an passé, quelque 18 000 personnes ont visité l’huilerie de Neuville. C’est la quatrième entreprise la plus visitée dans la région et la dernière des (...)
 
Le secteur est en pleine croissance : la production et la vente des huiles essentielles. Alimentation, parfumerie ou thérapie, les usages sont nombreux. La Corse compte une cinquantaine de petits (...)
 
Tony Doré, boulanger à Chartres, a remporté la finale nationale du concours de la meilleure baguette tradition. Il participait, le 13 mai dernier, à l’épreuve réalisée en temps réel, devant le public, (...)
 
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Un savoir-faire reconnu, des nouvelles collections et une « délicate senteur de vanille » : depuis quarante ans, la poupée Corolle, originaire de la Touraine, mise sur « l’image de marque française (...)
 
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Patrimoine endormi, le moulin se réveille régulièrement le temps de visites. Découverte de ce moulin où l’on a longtemps fabriqué des jouets en bois.
 
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Le code secret des luthiers a enfin été percé ! Pendant des siècles, certains luthiers cryptaient des informations dans leurs livres de compte afin de cacher leurs marges à leurs clients. Le (...)
 
C’est au cœur du Pays Basque, dans la province de la Soule, qu’est fabriquée depuis des siècles l’espadrille de Mauléon. Cinq ateliers confectionnent encore cette sandale de toile traditionnelle cousue (...)
 
C’est à Marseille que l’on peut découvrir la plus vieille quincaillerie de France. Créée en 1827, la Maison Empereur reste aujourd’hui un lieu incontournable et une enseigne emblématique pour de (...)
 
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Nichée au cœur du parc de Saint-Cloud, la manufacture de Sèvres est un temple de l’artisanat. On y fabrique les plus belles céramiques d’Europe. Depuis 1740, des générations de céramistes d’art y (...)
 
Mayenne, pays de tisserands. Bien avant l’imprimerie, la ville et ses alentours vivaient grâce au chanvre, au lin et au coton. Les coopératives sont arrivées avec l’industrialisation des Toiles de (...)
 
Surplombée par le viaduc qui porte son nom, la ville de Millau est la capitale du gant. C’est sur les bords du Tarn, grâce à une tradition agropastorale ancestrale, que cette industrie est (...)
 
Le moulin à couleurs d’Ecordal, dans les Ardennes, est la dernière fabrique de pigments en France. Il extrait une terre riche en oxyde de fer, la « terre de Sienne des Ardennes », pour produire 45 (...)
 
Près d’Ambert, le musée Richard de Bas (classé monument historique) fabrique du beau papier depuis le XIVe siècle. A travers le temps, les techniques utilisées dans ce haut-lieu du savoir-faire (...)
 
Après des records de pluviométrie en juin, les sauniers de l’île de Ré ont retrouvé le sourire et la récolte de l’or blanc bat son plein. Une centaine de professionnels exploitent actuellement les marais (...)
 
Le secret de fabrication du célèbre vinaigre d’Orléans est lié à l’histoire de la navigation sur la Loire. À l’époque de la marine à voile, le tracé de la Seine ne permettait pas de relier Paris aux vents (...)
 
On connaît dans le Doubs les papeteries de Novillars et Boussières, moins bien celles de Deluz. Nées à la fin du XIXe siècle, elles ont fonctionné jusque dans les années (...)
 
La célèbre papeterie française pourrait bientôt changer de nationalité. Le groupe italien Fila souhaite la racheter.
 
Montrouge. Par beau temps on se repère à l’odeur. Les effluves sucrés, épicés et poivrés conduisent jusqu’à une rue tranquille de Montrouge aux portes de Paris, d’où sort depuis 1885 le Papier (...)
 
Héritage des arts décoratifs du XVIIème siècle, le papier peint dominoté est un papier d’exception. Découpé à la feuille, peint à la main, il tapissait autrefois les intérieurs intimes des demeures (...)
 
C’est dans la cité d’Henri IV que des artisans fabriquent le célèbre parapluie de berger qui protège... de la pluie mais aussi de la foudre, de la neige et même... du (...)
 
Fondée en 1868, L’entreprise Ayrens est la plus ancienne fabrique française de parapluies et ombrelles haut de gamme. Elle compte près de 150 années d’existence.
 
À 57 ans, Patrice Charton est l’un des dix derniers artisans ciriers de France. Il a repris l’atelier de son père, et ne connaît pas la crise, malgré la concurrence des bougies (...)
 
Contaminées par une maladie incurable, les courgettes d’un agriculteur des Bouches-du-Rhône ont été sauvées par des mélodies diffusées tous les soirs. Cette technique qui permet d’éviter les pesticides a (...)
 
Le groupe ColArt, basé en partie en Sarthe, possède plusieurs marques beaux-arts comme les célèbres tubes de peinture Lefranc-Bourgeois. Au Mans sont fabriqués les produits haut-de-gamme. La marque (...)
 
A Étain, dans la Meuse, l’usine de poupées Petitcollin a des allures de survivante. Haut de gamme et originalité lui permettent d’être la dernière fabrique de poupées en France et de résister au (...)
 
Au musée des Beaux-Arts de Limoges, au musée national de Pékin ou au musée de l’Ermitage à Saint-Petersbourg en Russie... Les créations de Pierre Christel happent le regard et le (...)
 
C’est un homme comblé qui nous a accueilli dans son atelier à Périgny. Passionné par son métier de plâtrier, Florent Boissarie s’est vu récompensé de ses efforts et de son expertise par le titre de (...)
 
Située dans la Drôme, l’entreprise Revol, fondée en 1768, est spécialisée dans les arts de la table. Sa porcelaine, au design sans cesse réinventé, est prisée par de nombreux restaurants (...)
 
À la tête de l’entreprise familiale depuis 1994, Michel Bernardaud perpétue une histoire qui a débuté en 1900 avec son arrière-grand-père. La société, spécialisée depuis 1863 à Limoges dans la porcelaine (...)
 
Laurence Ruet crée des poupées d’artiste. Les créations de cette dijonnaise demandent un savoir-faire rare et plusieurs jours de travail. Elle en crée une vingtaine par an et elles s’exportent dans le (...)
 
Olivier Clerc a inventé le Pressi-Mobile pour en finir avec les tonnes de fruits délaissés qui pourrissent dans les vergers. Son pressoir itinérant a débuté une tournée en Bourgogne, par Cuiseaux, en (...)
 
C’est une culture peu répandue dans nos contrées : le safran. Une épice que l’on surnomme « l’or rouge » en raison de son prix : 30 euros le gramme. Depuis 2011, un producteur s’est lancé du côté (...)
 
Les producteurs de lin sont en pleine récolte. 80% de la production mondiale de lin est cultivée de Bayeux à Dunkerque. C’est donc une petite mine d’or pour la Normandie. Pour son 50e anniversaire, la (...)
 
Il n’en reste plus qu’une poignée dans les caves des grandes maisons de champagne : les « remueurs » retournent chaque jour à la main les bouteilles des cuvées les plus prestigieuses, alors que cette (...)
 
En seulement un an d’existence, la jeune brasserie Cambier, implantée à Croix dans la métropole lilloise, a dépassé tous ses objectifs avec une production 3 fois supérieure à celle initialement prévue. (...)
 
Il y a deux cents ans, la société Vilmorin-Andrieux & Cie s’installait à Verrières-le-Buisson, au sud de Paris. Le début d’une grande aventure qui a révolutionné l’univers des jardins, des forêts et (...)
 
Ils ne sont que cinq en France, et seulement une vingtaine en Europe. Sandro Faïta est facteur de cor des Alpes. Un instrument atypique, longtemps cantonné au folklore des vallées alpines, mais qui (...)
 
Depuis quelques années, les chevaux de trait sont de retour dans les vignes. Un travail de la terre plus respectueux de l’environnement et qui valorise les sols. En Saône-et-Loire, les vignerons (...)
 
Le savoir-faire des maîtres verriers au patrimoine culturel immatériel de la France : premier pas vers un classement à l’UNESCO et reconnaissance des métiers exercés dans la vallée de la Bresle en (...)
 
À Salon-de-Provence (Bouches-du-Rhône), le quartier des savonniers est ensoleillé, en plein mois de janvier. Producteurs d’huile d’olive, parfumeurs, maîtres savonniers, autrefois étaient les rois et (...)
 
Une fabrique artisanale de savon installée en pleine campagne Bourguignonne... L’endroit ne manque pas de charme. A l’entrée du village de Clomot, la savonnerie pique la curiosité de ceux qui passent (...)
 
Jean-Baptiste Ferey n’est pas passionné par le Moyen Age. Il n’a pas non plus été formé au travail du cuir. Pourtant, il est l’un des seuls en France à fabriquer des chaussures (...)
 
Un sourcier est une personne qui recherche de l’eau souterraine en utilisant une baguette ou un pendule. Jean-François Verdier est l’un des rares sourciers du (...)
 
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La fourche n’est pas qu’un simple bâton de décoration, c’est encore aujourd’hui un véritable outil de travail. À Sauve, dans le Gard, on en fabrique depuis le XIIe siècle. Rencontre avec Mickaël (...)
 
Mayenne, pays de tisserands. Fabriquées à Fontaine-Daniel, les Toiles existent depuis 1806. Les ateliers où elles sont réalisées, acquis par deux Parisiens, passent par alliance sous la coupe de la (...)
 
Les entreprises qui exportent les tonneaux fabriqués avec le bois de nos forêts sont très demandées à l’étranger. Depuis 2 000 ans, son allure n’a pas changé. Inventé par les Gaulois, utilisé tout au (...)
 
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La traction animale fait son retour dans les champs. Un mouvement encore limité qui séduit de nouveaux agriculteurs lassés par la course au gigantisme et qui redécouvrent le travail de la terre avec (...)
 
La tubéreuse est une fleur qui avait fait la renommée de Grasse mais qui n’était quasiment plus cultivée. Elle a été réintroduite récemment.
 
Dans le Calvados, l’entreprise Terreal a choisi depuis 2008 de se tourner vers l’export : à l’étranger la tuile made in Normandy est synonyme de haut-de-gamme
 
Jacques Bréjoux vient d’être nommé « Maitre d’art » par le ministère de la Culture. Ils ne sont que 121 en France à être ainsi récompensés pour leur savoir-faire dans les métiers d’art. Ce Charentais (...)
 
En France, depuis une loi édictée par le régime de Vichy, le diplôme d’herboriste n’existe plus. La vente des plantes médicinales est réservée aux pharmaciens. Les véritables herboristeries y sont donc (...)
 
Ils sont encore une dizaine à vendanger de cette façon en Jurançon : à la main, entre amis, sur de petites parcelles et au pied pour fouler la récolte. Ces vignerons ne font que répéter une méthode (...)
 
Ludovic Belin est le premier Bourguignon à brasser lui-même sa bière, parallèlement à son métier de viticulteur. Une double activité qui lui garantit un peu de sécurité face aux aléas de la (...)
 
Au croisement de la photographie et des arts du feu, le vitrail photographique a connu son heure de gloire au XIXe siècle alors que la France était en plein renouveau catholique. Flavie Serrière (...)