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Recettes de cuisine de jadis, plats, potages et desserts cuisinés d'autrefois - Histoire de France et Patrimoine

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Savoir : Recettes d’hier

Recettes de cuisine de jadis, plats, potages et desserts cuisinés d’autrefois : préparations culinaires de nos ancêtres faciles à réaliser

Savoir : Recettes d’hier

Laitues au thon

Mettez les cœurs de laitues, des filets de thon, des œufs durs coupés en rouelles. Assaisonnez comme à l’ordinaire.

Publié le mercredi 6 août 2014, par LA RÉDACTION

Salades, Potages

Recettes de salades et potages d’autrefois. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan

Entrées

Recettes d’entrées chaudes et froides d’autrefois. Préparation et ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan

Plats viande

Recettes de plats d’autrefois à base de viande. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan

Plats poisson

Recettes de plats d’autrefois à base de poisson. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan

Plats légumes

Recettes de plats d’autrefois à base de légumes. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan

Desserts, confiseries

Desserts, gâteaux, pâtisseries d’autrefois. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan

Crèmes, Sauces

Crèmes et sauces d’autrefois. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan

Boissons

Boissons et apéritifs d’autrefois. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan

Savoir : Jardin

Travaux, préceptes ruraux de novembre
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Éphéméride, événements

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L’Histoire éclaire l’Actu

Résidus industriels incorporés dans l'alimentation animale : sans danger pour l'homme ?
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Patrimoine : Métiers

La poupée Corolle : à 40 ans, elle mise sur sa différence pour s'exporter
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Guide : Généalogie

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