Savoir : Recettes d’hier Recettes de cuisine de jadis, plats, potages et desserts cuisinés d’autrefois : préparations culinaires de nos ancêtres faciles à réaliser Savoir : Recettes d’hier Omelette aux moules et aux champignons Battez vos œufs comme à l’ordinaire ; ajoutez-y des champignons blanchis et des moules que vous avez fait mourir sur le feu et retirées de leurs coquilles ; un peu plus de beurre que pour l’omelette ordinaire et la laisser bien baveuse. Publié le jeudi 7 août 2014, par LA RÉDACTION Salades, Potages Recettes de salades et potages d’autrefois. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan Entrées Recettes d’entrées chaudes et froides d’autrefois. Préparation et ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan Plats viande Recettes de plats d’autrefois à base de viande. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan Plats poisson Recettes de plats d’autrefois à base de poisson. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan Plats légumes Recettes de plats d’autrefois à base de légumes. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan Desserts, confiseries Desserts, gâteaux, pâtisseries d’autrefois. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan Crèmes, Sauces Crèmes et sauces d’autrefois. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan Boissons Boissons et apéritifs d’autrefois. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan
