 Angélique de Niort (Ets Thonnard) |
| Est-ce un fruit, une plante, une confiserie ? C’est d’abord une racine, à l’origine mystérieuse. Importée selon la légende, des pays scandinaves au XIIe siècle, elle se cultive en lisière de la Sèvre (...) |
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| Anis de l'Abbaye de Flavigny (Côte-d'Or) |
| Depuis plus de quatre siècles, toujours dans les mêmes murs de l’abbaye bénédictine, la petite entreprise familiale Troubat a pris le relais des moines pour fabriquer l’Anis de l’Abbaye de Flavigny. (...) |
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| Biscuiterie Les Douceurs du Terroir
(Arçay, Vienne, Poitou-Charentes) |
| Créée en 2009 par deux passionnés, la biscuiterie Les Douceurs du Terroir s’inscrit dans la tradition des authentiques biscuiteries artisanales françaises. Tout y est fait à la main, avec 100% (...) |
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| Chocolaterie et Musée Jouvenal (Isère) |
| Dès le pas de la porte, de forts arômes de chocolat vous chatouillent l’odorat et vous éveillent les papilles. La verve et la passion du maître des lieux suffisent alors à vous transporter (...) |
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| Cognac Guerbé (Charente) |
| A 15 km au sud-est de Cognac, les 42 hectares des vignobles Guerbé s’inscrivent sur le terroir de la Grande Champagne 1er Grand Cru de la région délimitée du Cognac.
Les vignobles GuerbéCet ensemble (...) |
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| Distillerie Miclo (Haut-Rhin) |
| Située en Alsace dans une vallée vosgienne où la tradition de la Distillation Paysanne est profondément ancrée, la Distillerie Gilbert Miclo est une affaire familiale. C’est Gilbert Miclo lui-même qui (...) |
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| Menthe Pastille de Giffard |
| Il y a plus d’un siècle, Emile Giffard était pharmacien à Angers. Inspiré par l’esprit de la région, le Val de Loire, et sous la chaleur torride de l’été 1885, il mit au point avec patience et mystère une (...) |
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| Pain d'épices Lips et musée
des douceurs d'autrefois (Bas-Rhin) |
| A Gertwiller, le pain d’épices est une tradition depuis plus de deux siècles et probablement davantage. Toujours est-il que, dans l’Antiquité, on cuisait un biscuit au miel (miel + farine). Bien plus (...) |
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| Quernons d'ardoise La Petite Marquise
à Angers (Maine-et-Loire) |
| Du bloc de schiste brut appelé quernon, le fendeur extrait les ardoises qui couvrent les maisons angevines. La Petite Marquise a créé cette friandise voici plus de 30 ans pour marquer son (...) |
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