Histoire de France, Patrimoine, Tourisme, Gastronomie, Librairie

AJOUTER

Dons

Fil RSS

Facebook

Google +

Twitter

Blog

Videos
Histoire France, Patrimoine, Gastronomie, Tourisme

« Hâtons-nous de raconter les délicieuses histoires du
peuple avant qu'il ne les ait oubliées » (C. Nodier, 1840)



Chartreuse : nouvelle distillerie à Entre-Deux-Guiers en Isère - Histoire de France et Patrimoine


Vous êtes ici : Accueil > Patrimoine : Gastronomie > Chartreuse : nouvelle distillerie à (...)

Patrimoine : Gastronomie

Richesses du patrimoine de France : spécialités gastronomiques de terroir. Producteurs de spécialités de la gastronomie française


Chartreuse : nouvelle distillerie
à Entre-Deux-Guiers en Isère
(Source : France 3 Alpes)
Publié / Mis à jour le samedi 9 juillet 2016, par LA RÉDACTION



 
 
 
La première pierre de la nouvelle distillerie de Chartreuse, une liqueur à base d’herbes distillée par des moines, a été posée mardi à Entre-Deux-Guiers (Isère), en plein cœur du massif éponyme

La distillerie actuelle, installée dans la ville de Voiron, au nord de Grenoble, doit être fermée pour des raisons de sécurité liées à l’alcool. Le site d’Aiguenoire, qui accueille la nouvelle unité, est situé à 12 km du monastère de la Grande Chartreuse. Il avait été acheté par l’ordre des Chartreux le 30 août 1618, qui y avait construit une grange servant de remise agricole et piscicole, encore en état.

Les moines, qui en avaient été expulsés en 1791 pendant la Révolution, ont racheté le site à la communauté de communes en 2015. Quelque huit millions d’euros doivent être investis dans la distillerie et les unités d’embouteillage. La première production est prévue en 2018.


En 1605, le maréchal d’Estrées remet aux moines de la Chartreuse de Vauvert,
à Paris, un manuscrit révélant la formule d’un « élixir » (contenant la
quasi-totalité des plantes médicinales de l’époque), dont nul ne sait l’origine

Plus d’un million et demi de bouteilles vendues chaque année
L’accueil du public et les services administratifs de la société Chartreuse diffusion, qui commercialise la boisson verte, resteront à Voiron, ainsi que la boutique et la cave à liqueur, présentée comme « la plus longue du monde ». La distillerie des moines chartreux a déménagé à de nombreuses reprises depuis le début de la production au XVIIIe siècle. D’abord installée au monastère à Saint-Pierre-de-Chartreuse (Isère), elle est ensuite partie à Tarragone, en Espagne, après l’expulsion des moines de France en 1903, y restant jusqu’en 1989.

Depuis cette date, la liqueur est produite exclusivement à Voiron. La recette de la Chartreuse est tenue secrète par les moines qui la conservent précieusement sur un grimoire aux origines obscures. Seuls deux d’entre eux maîtrisent le processus de fabrication de cet alcool aux 130 plantes. Plus d’un million et demi de bouteilles de Chartreuse, verte ou jaune, sont vendues chaque année dans le monde.

Site internet : https://www.chartreuse.fr/
Page Facebook : https://www.facebook.com/chartreuseliq

France 3 Alpes
Accédez à l’article source




Histoire de France :
l'indispensable pour devenir incollable

2000 ans d'Histoire de France en 150 pages
Présentation / Commande : CLIQUEZ ICI
 
 
 

 

 

 

 

 

Prolongez votre voyage dans le temps avec notre
encyclopédie consacrée à l'Histoire de France

Choisissez un numéro et découvrez les extraits en ligne !

 

 

 

 Mutilation de l'Histoire de France : détruire le passé pour glorifier le monde nouveau
 
 Choix d'un prénom jadis et avènement des registres le consignant
 
 Vertes-Velles (Les) : étranges créatures recueillant l'âme noire du sorcier de Noirmoutier
 
 Des anciennes boutiques aux grands magasins : naissance d'un commerce nouveau
 
 Hydromel et hypocras : les heures de gloire de boissons ancestrales
 
 L'ENCYCLOPÉDIE du temps jadis
    > Cliquez ici
 
BON À SAVOIR
 C'est un vrai Polichinelle
 
 C'est peu que de courir, il faut partir à point
 
MANIFESTATIONS
 Curieuses chambres au palais Jacques Coeur de Bourges
 
 Exposition Espèces d'Ours ! À la découverte des ours au Jardin des Plantes du 12 octobre 2016 au 19 juin 2017
 
 
 
 

 

 


Les plus récents
 
 Les Vérités de la Palisse : le bonbon et son histoire
 
 Huile et vinaigre Élise & Félicie : le pari de deux soeurs
 
 Époisses (L') des Berthaut : le fromage fête ses 60 ans
 
 Duchesse d'Angoulême : le bonbon et son histoire
 
 
Et puis aussi...
 
 Belle poule noire d'Alsace : sentinelle de la biodiversité
 
 Limonade de Fontestorbes (Ariège) : la limonade de Midi-Pyrénées
 
 Cerise (La) : un fruit à l'histoire trouble
 
 Weiwen Jiang, doctorant en chimie, prépare une thèse sur le miel de Guyane
 
 
Plus d'articles...
 
 Voir les 100 ARTICLES

 

 
 
Pinterest FrPittoresque
 

 

Vous pouvez opter pour un montant libre
Votre don nous est précieux : EN SAVOIR +

 

 

     

 

Retrouvez toute L'HISTOIRE DE FRANCE avec l'Encyclopédie du temps jadis

 
Copyright © 1999-2016 LA FRANCE PITTORESQUE
Tous droits réservés. Reproduction interdite. N° ISSN 1768-3270. N° CNIL 824 842. N° Siret 481 246619 00011. Code APE 913E

La France pittoresque et Guide de la France d'hier et d'aujourd'hui sont des marques déposées.
Site déposé à l'INPI, la SGDL et l'APP (infos légales)
 
Audité par Xiti et Hit-Parade | Optimisé pour Internet Explorer et Firefox
 
Recommandé notamment parMAISON DU TOURISME FRANÇAIS dès 2003Maison de la FranceALLIANCE FRANÇAISEAlliance Française
 
Mentionné notamment parSIGNETS DE LA BIBLIOTHÈQUE NATIONALE DE FRANCESignets de la Bibliothèque Nationale de FranceMINISTÈRE DE LA CULTUREMinistère de la Culture
 
 
 
Librairie : contes et légendes Librairie : coutumes et traditions Librairie : vie d'antan
 
LA FRANCE PITTORESQUE : 1 - Guide en ligne des richesses de la France d'hier et d'aujourd'hui depuis 1999 : Histoire de France, patrimoine historique et culturel,
gîtes et chambres d'hôtes, tourisme, gastronomie. 2 - Magazine d'histoire 36 pages couleur depuis 2001, une véritable encyclopédie de la vie d'autrefois


Magazine

Encyclopédie

Blog

Facebook

Google +

Twitter

Pinterest

Tumblr

YouTube

Paris pittoresque

Prénoms

Citations latines

Contacts, Publicité, Services