Histoire de France, Patrimoine, Tourisme, Gastronomie, Librairie

AJOUTER

Dons

Fil RSS

Facebook

Google +

Twitter

Blog

Videos
Histoire France, Patrimoine, Gastronomie, Tourisme

« Hâtons-nous de raconter les délicieuses histoires du
peuple avant qu'il ne les ait oubliées » (C. Nodier, 1840)



Huile et vinaigre Élise & Félicie : le pari de deux soeurs - Histoire de France et Patrimoine


Vous êtes ici : Accueil > Patrimoine : Gastronomie > Huile et vinaigre Élise & Félicie :

Patrimoine : Gastronomie

Richesses du patrimoine de France : spécialités gastronomiques de terroir. Producteurs de spécialités de la gastronomie française


Huile et vinaigre Élise & Félicie :
le pari de deux soeurs
(Source : France 3 Rhône-Alpes)
Publié / Mis à jour le samedi 5 novembre 2016, par LA RÉDACTION



 
 
 
Depuis 4 ans, les deux sœurs originaires du Beaujolais ont lancé leur propre marque et utilisent des produits régionaux

Certains jours, Lucie pleure en travaillant, mais c’est pour le plaisir... Eplucher des dizaines de kilos d’échalotes, ça fait partie intégrante du projet qu’elle a imaginé il y a quatre ans, alors qu’elle n’avait pas 20 ans. « Ça a commencé avec ma grand-mère, je sortais du lycée après mon bac et je voulais devenir avocate. Rapidement je me suis rendue compte que ce n’était pas ma voie et je me suis mise à cuisiner et c’est elle qui m’a offert mon premier vinaigrier. »

Un premier vinaigre à l’ancienne qui lui a donné l’idée de lancer sa propre marque, baptisée des prénoms de sa tante et de sa grand-mère. En 4 ans, Lucie a concocté 25 huiles et vinaigres aromatisés ou non, tous fabriqués à Saint Georges de Reneins, berceau de la famille.

Son père, exploitant agricole, a suffisamment cru dans le projet pour investir dans une chaîne d’embouteillage, d’où sont sorties l’an dernier 100 000 petites fioles de verre. Emballage recyclable, design à la fois simple et élégant, et des produits sans artifice. Rejointe dans l’entreprise par sa jeune sœur Chloé, qui étudie le commerce au Canada, Lucie a déjà embauché deux personnes, mais aucune des sœurs n’est encore salariée de l’entreprise. Et entre la production et la gestion, les journées sont bien chargées.

Si les produits ont déjà séduit plusieurs grandes enseignes de distribution, un chef étoilé lyonnais a craqué lui aussi. Pour la suite, peu de chance que l’affaire tourne au vinaigre. Les deux sœurs ont des tas d’idées et assez de bouteille pour les concrétiser.

Site Internet : http://www.elise-felicie.fr

Marc Taubert
France 3 Rhône-Alpes

Accédez à l’article source


Pour consulter la vidéo
CLIQUEZ sur le lecteur




Histoire de France :
l'indispensable pour devenir incollable

2000 ans d'Histoire de France en 150 pages
Présentation / Commande : CLIQUEZ ICI
 
 
 

 

 

 

 

 

Prolongez votre voyage dans le temps avec notre
encyclopédie consacrée à l'Histoire de France

Choisissez un numéro et découvrez les extraits en ligne !

 

 

 

 Vertes-Velles (Les) : étranges créatures recueillant l'âme noire du sorcier de Noirmoutier
 
 Hydromel et hypocras : les heures de gloire de boissons ancestrales
 
 Des anciennes boutiques aux grands magasins : naissance d'un commerce nouveau
 
 Choix d'un prénom jadis et avènement des registres le consignant
 
 Mutilation de l'Histoire de France : détruire le passé pour glorifier le monde nouveau
 
 L'ENCYCLOPÉDIE du temps jadis
    > Cliquez ici
 
BON À SAVOIR
 Le diable ait part au coq plumé
 
 Donner de la tablature à quelqu'un
 
MANIFESTATIONS
 Exposition Espèces d'Ours ! À la découverte des ours au Jardin des Plantes du 12 octobre 2016 au 19 juin 2017
 
 Curieuses chambres au palais Jacques Coeur de Bourges
 
 
 
 

 

 


Les plus récents
 
 Les Vérités de la Palisse : le bonbon et son histoire
 
 Époisses (L') des Berthaut : le fromage fête ses 60 ans
 
 Duchesse d'Angoulême : le bonbon et son histoire
 
 Cotignac d'Orléans : le bonbon et son histoire
 
 
Et puis aussi...
 
 Distillerie (La) Balthazar produit l’unique whisky auvergnat
 
 Ail violet de Cadours (Récolte de l') en Haute-Garonne : une tradition qui se perpétue
 
 Conserverie Fleuriet à Rouillac (Charente)
 
 Angélique de Niort (Ets Thonnard)
 
 
Plus d'articles...
 
 Voir les 100 ARTICLES

 

 
 
Pinterest FrPittoresque
 

 

Vous pouvez opter pour un montant libre
Votre don nous est précieux : EN SAVOIR +

 

 

     

 

Retrouvez toute L'HISTOIRE DE FRANCE avec l'Encyclopédie du temps jadis

 
Copyright © 1999-2016 LA FRANCE PITTORESQUE
Tous droits réservés. Reproduction interdite. N° ISSN 1768-3270. N° CNIL 824 842. N° Siret 481 246619 00011. Code APE 913E

La France pittoresque et Guide de la France d'hier et d'aujourd'hui sont des marques déposées.
Site déposé à l'INPI, la SGDL et l'APP (infos légales)
 
Audité par Xiti et Hit-Parade | Optimisé pour Internet Explorer et Firefox
 
Recommandé notamment parMAISON DU TOURISME FRANÇAIS dès 2003Maison de la FranceALLIANCE FRANÇAISEAlliance Française
 
Mentionné notamment parSIGNETS DE LA BIBLIOTHÈQUE NATIONALE DE FRANCESignets de la Bibliothèque Nationale de FranceMINISTÈRE DE LA CULTUREMinistère de la Culture
 
 
 
Librairie : contes et légendes Librairie : coutumes et traditions Librairie : vie d'antan
 
LA FRANCE PITTORESQUE : 1 - Guide en ligne des richesses de la France d'hier et d'aujourd'hui depuis 1999 : Histoire de France, patrimoine historique et culturel,
gîtes et chambres d'hôtes, tourisme, gastronomie. 2 - Magazine d'histoire 36 pages couleur depuis 2001, une véritable encyclopédie de la vie d'autrefois


Magazine

Encyclopédie

Blog

Facebook

Google +

Twitter

Pinterest

Tumblr

YouTube

Paris pittoresque

Prénoms

Citations latines

Contacts, Publicité, Services