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La Maison du Biscuit part à l'assaut du marché américain - Histoire de France et Patrimoine


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Patrimoine : Gastronomie

Richesses du patrimoine de France : spécialités gastronomiques de terroir. Producteurs de spécialités de la gastronomie française


La Maison du Biscuit part à l’assaut
du marché américain
(Source : France 3 Basse-Normandie)
Publié / Mis à jour le lundi 5 octobre 2015, par LA RÉDACTION



 
 
 
Le financier, le produit phare de cette biscuiterie artisanale installée à Sortosville-en-Beaumont dans la Manche, a été retenu par une chaîne de télé-achat américaine regardée par 140 millions de foyers

C’est l’une des dernières biscuiteries artisanales de la région. Depuis 1990, la Maison du Biscuit est installée à Sortosville-en-Beaumont, près de Barneville-Carteret, dans la Manche.

« Il y a 20 ans quand mes parents ont démarré, il étaient tous les deux dans un tout petit atelier, à peine carrelé, avec une simple machine et un seul four. Aujourd’hui, on est une trentaine de salariés, on fabrique 5000 boîtes de biscuits par jour alors qu’il y a 20 ans on n’en fabriquait peut-être qu’une centaine ! » Quand Kevin Burnouf raconte l’histoire de cette entreprise familiale, il est lui-même étonné par son fabuleux destin.

Et il n’est pas au bout de ses surprises. Le financier, le produit phare de la Maison du Biscuit, une recette secrète créée par son grand-père, va bientôt s’attaquer au marché américain. Il a tapé dans l’œil et l’estomac du fournisseur français de la chaîne américaine QVC. Cette chaîne, spécialisée dans le télé-achat, est regardée par plus de 140 millions de foyers par jour. Pour débuter, la petite entreprise manchoise va faire traverser l’Atlantique à 10 000 boîtes de biscuits chaque mois.

Site Internet : http://www.maisondubiscuit.fr
Page Facebook : https://www.facebook.com/La-maison-...

France 3 Basse-Normandie

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