Patrimoine : Gastronomie Richesses du patrimoine de France : spécialités gastronomiques de terroir. Producteurs de spécialités de la gastronomie française Patrimoine : Gastronomie Moutarde de Charroux,fierté de ce village de l’Allier À Charroux, dans l’Allier, on fabrique une moutarde d’exception. Elle fait la renommée du village classé parmi les « plus beaux villages de France ». Son goût particulier lui permet de se différencier de la moutarde de Dijon. Publié le samedi 15 juin 2024, par Redaction Plongez au cœur des richesses francophones : revues culturelles, artisans exerçant une activité rare et/ou pittoresque, producteurs de spécialités gastronomiques régionales, musées insolites, sites touristiques, manifestations à caractère historique, patrimoinial ou gastronomique Vous êtes responsable d'une revue culturelle, d'un site touristique, d'un musée, d'une manifestation liée à l'Histoire, la gastronomie, le patrimoine, artisan exerçant un métier rare, producteur de spécialité gastronomique régionale ? Envoyez-nous une présentation de votre activité. Notre Guide, ouvert en 1999, est consulté par les internautes à la recherche d'une information étoffée, ciblée et de qualité. Nous vous invitons à adresser tout document en vue d'une éventuelle publicationà publication@france-pittoresque.com À la découverte du whisky corse, l'un des meilleurs du monde L’Écosse est le premier pays producteur mondial de whisky avec un demi-milliard de bouteilles produites par an. La France en est le deuxième consommateur au monde avec 200 millions de bouteilles (...) Ail violet de Cadours (Récolte de l') en Haute-Garonne : une tradition qui se perpétue C’est l’heure de la récolte du célèbre ail violet de Cadours mais la météo défavorable de ce printemps est venue la compliquer Alliance de deux berceaux historiques de la truffe du Périgord Pour défendre la truffe d’excellence et lutter contre une tentative de banalisation du produit, Sorges et Sainte-Alvère, deux communes du Périgord identifiées au « Diamant Noir », signent une charte (...) Angélique de Niort (Ets Thonnard) Est-ce un fruit, une plante, une confiserie ? C’est d’abord une racine, à l’origine mystérieuse. 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Gâteau de Pierrefonds : son grand retour dans l’Oise Après le gâteau de Compiègne, Jacky Delplanque, passionné d’histoire de France et de sa gastronomie, remet au goût du jour celui de Pierrefonds, un genre de biscuit moelleux aux amandes qu’Alfred (...) Gâteau nantais : dessert de marin entouré de légendes Pâtisserie originaire de Nantes, c’est un quatre-quarts moelleux, fait de farine, de sucre, d’oeufs, de poudre d’amande imbibé d’un punch au rhum et au citron, parfois recouvert d’une gelée d’abricot. (...) Gâteau Pithiviers : l'incontournable pâtisserie du Loiret a enfin son label Le célèbre gâteau fondant a enfin son label : l’authentique Pithiviers. La marque vient d’être validée par l’INPI, l’Institut National de la Propriété industrielle. Objectif : garantir au consommateur la (...) 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