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Histoire. Dindon, origine, introduction en France du gallinacé. Dindons, gallinacés venus d'Amérique

Vous êtes ici : Accueil > Le Magazine 36 pages > Numéro 8 (Octobre/Novembre/Décembre (...) > Sur les traces du dindon, gallinacé (...)
Le Magazine 36 pages
Au sommaire du NUMÉRO 8 : fléau sanitaire en 1720 ; réforme de l’éducation ; distillateurs ; Jean Ango ; coiffures à cornes ; Jeanne Hachette...
Sur les traces du dindon, gallinacé venu d’Amérique
(Extrait de l’article paru dans le numéro 8)
Publié / Mis à jour le mardi 12 janvier 2010, par LA RÉDACTION
 
Beaucoup de légendes ont eu cours sur le temps où, pour la première fois, les dindons apparurent en France, et sur l’homme qui, le premier, les y naturalisa. On crut voir en certains documents datant du XIVe siècle la preuve que nos princes en consommaient déjà. Mais il s’agissait d’une méprise, les gelines, poules et autres coqs d’Inde, n’ayant pas de rapport avec notre dindon venu du Mexique et apprécié de Charles IX...

Retrouvez l'INTÉGRALITÉ de cet article
dans le Numéro 8 (Octobre/Novembre/Décembre 2003)
de notre publication LA FRANCE PITTORESQUE
 
La France pittoresque N° 8
 

 
 
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