Histoire. Glaçons dans la boisson : un geste d'efféminé !

Les Latins connurent la volupté de boire à la glace ; mais ceux-ci ordinairement rafraîchissaient la liqueur qu’ils buvaient, en y jetant la neige ou la glace elle-même. Le secret enseigné par Alexandre à l’Asie s’y est conservé jusqu’à nos jours, mais perfectionné. Bélon, dans son ouvrage intitulé Observations sur les singularités et choses remarquables trouvées en Grèce, en Judée écrit en 1553, nous a laissé quelques détails sur la méthode qu’on y employait au temps de ses voyages...