Le Magazine 36 pages

Au sommaire du NUMÉRO 5 : massacre à Bagdad ; répression de la mendicité ; huîtres d’Etretat ; scandale de Panama ; Pierre Poivre...

Bien se tenir à table au Moyen Age (Extrait de l’article paru dans le numéro 5) Publié le lundi 11 janvier 2010, par Redaction

 
Où l’on apprend que faire le vœu du paon au cours d’un repas était un immense honneur, tandis que trancher la nappe de vos convives était synonyme d’un affront que la mort seule pouvait laver... Le paon, considéré au Moyen Age comme un oiseau noble et comme un mets relevé et délicat, était servi sur la table des hauts barons avec un raffinement de luxe et des cérémonies qui attestaient tout le prix qu’on y (…)

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