A Paris, et dans la plupart des grandes villes de France, les garçons bouchers de chaque quartier se rassemblaient ordinairement tous les ans le jeudi gras, et promenaient par la ville, au son des instruments, un bœuf qu'ils choisissaient de belle encolure, et qu'ils paraient de guirlandes de fleurs et autres ornements : on l'appelait dans la capitale le bœuf gras...

Si quelque 1300 détenus sont tués lors des massacres de septembre 1792, les prisons parisiennes en abritent encore plusieurs centaines lorsque Grandpré effectue quelques mois plus tard une visite à la Conciergerie qui, si elle doit d'après la nouvelle organisation ne plus être considérée que comme maison de justice, sert en réalité...

Lors de l'inauguration de la statue de Parmentier à Montdidier en 1886, le Nouvelliste de Rouen raconta l'histoire de Mustel, précurseur de l'agronome. Né à Rouen en 1725, ce Mustel embrassa la carrière des armes et prit part à un grand nombre de batailles, où sa belle conduite lui valut le grade de capitaine de dragons et la croix de Saint-Louis. Ayant quitté le service...

Retrouvez l'intégralité de ces articles dans le N°31 de notre revue trimestrielle La France pittoresque N°31 POUR VOUS PROCURER CE NUMÉRO ET EN SAVOIR PLUS > CLIQUEZ ICI < La France pittoresque aborde tous les apsects d'un quotidien oublié ou méconnu, mêlant érudition et curiosité : mœurs, traditions, fêtes, personnages, objets, vieux métiers, institutions, costumes, anecdotes historiques, légendes, superstitions, faune et flore, villes et villages, inventions, monuments, procès surprenants