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Compote de pêches

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Savoir : Recettes d’hier
Desserts, gâteaux, pâtisseries d’autrefois. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan
Compote de pêches
Publié / Mis à jour le dimanche 27 juillet 2014, par Redaction
 
 
 
Coupez les pêches en deux, enlevez les noyaux, plongez dans l’eau bouillante, enlevez la peau. Faites un sirop de sucre, mettez les pêches, couvrez, laissez deux minutes, retirez, passez le sirop au tamis et versez sur les pêches.

 
 
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