
FOIES GRAS
| 123 LOZÈRE |
| Les artisans et producteurs fermiers lozériens vous invitent chez eux et vous proposent plus de 400 produits gourmands à commander en ligne : foie gras, miels, confitures, fromages, charcuterie, livres. Paiement sécurisé, livraison express. |
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| AGERRIA |
| Située en plein coeur du Pays Basque à St-Etienne-de-Baïgorry, cette ferme réserve 13 ha pour l'élevage de canards et l'alimentation d'un troupeau de vaches blondes des Pyrénées. Elle produit foies gras de canard, confits, rillettes et terrines. |
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| ALBY |
| Produit depuis plus d'un siècle par la conserverie Lascroux, ce foie gras du Sud-Ouest est élaboré à partir de canards et d'oies provenant d'un élevage landais, qui sont nourris au maïs et préparés selon la tradition, sans additif chimique ni colorant. |
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| ALSACE GOURMET |
| La cuisine d'autrefois et ce goût du passé, pour vos fêtes de roi, la Ferme Goettelmann peut vous l'apporter. Retrouvez foies gras, confits, magrets et autres spécialités maison : toute l'Alsace sur votre table. |
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| ARNABAR |
| Les canards entrant dans l'élaboration du produit sont élevés en plein coeur du pays basque, sur les premières pentes du massif du Baïgura, dans le village d'Irissarry, à l'ombre des chênes et des châtaigniers. |
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| ARTZNER (Édouard) |
| Foie gras de Strasbourg. Guide pratique de l'amateur de foie gras, histoire, recettes, les différents foies gras... Commande en ligne, livraison dans le monde entier. |
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| BARON DE ROQUETTE BUISSON |
| Produits du terroir et de la gastronomie du Sud-Ouest : foie gras, spécialités au foie gras, confit, cassoulet, févoulet, terrines. Conserverie située à deux pas du village perché de Saint-Félix, créée il y a une quinzaine d'années. |
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| BARTHOUIL |
| Fondée en 1929, cette Maison élabore des foies gras de très haute qualité provenant d'oies et de canards élevés par les fermiers de la région. Elle est aussi vraisemblablement le plus ancien fumeur de saumon de France. |
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| BASTIDE-MIGNAC |
| Foie gras, vins, plats cuisinés, chocolats, fromages. Venez découvrir les produits du Tarn et de la région. |
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| BERNARD VERNET |
| Exploitation située à La Douze (route de Périgueux aux Eyzies), d'une superficie de 5 hectares, entièrement consacrée au gavage des canards mulards et à la transformation dans une conserverie. |
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| BEYNE-FRÈRES |
| Des trésors de gastronomie du Périgord : foies gras, mais aussi spécialités gastronomiques, vins fins, plats cuisinés, confits. Colis cadeaux; véritable producteur de Dordogne aux produits raffinés du Terroir. La magie des Saveurs. |
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| BIRABEN |
| Produits du sud-ouest : foie gras, confits, plats cuisinés, pâtés et rillettes. |
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| BRUCK (Georges) |
| L'histoire du foie gras, le foie gras alsacien Bruck, la gamme de foie gras et la vente aux professionnels. |
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| CANARD EST DANS L'ASSIETTE (LE) |
| Producteur situé en plein cœur du Charollais, dans le Roannais. Vente de confits, rillettes, plats cuisinés de canard, et foie gras, l'élevage naturel des canards assurant à ce dernier un merveilleux goût de noisettes et un arôme se prolongeant longtemps en bouche. |
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| CHAILLA |
| Le site a réuni les meilleurs producteurs du pays basque et des Landes : jambons de Bayonne, foie gras, fromages de brebis, spécialités basque et landaise, plus de 130 produits en ligne et un choix exceptionnel. |
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| CHÂTEAU BELLEVUE CONSERVERIE |
| Vente en ligne de foie gras, magret, confit, coffret cadeaux, panier gourmand, cadeaux entreprise, foie gras mi-cuit, cassoulet, cuisse confite, foie gras de canard. |
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| CHÂTEAU SEMENS |
| A Saint-Brice (Gironde), au coeur de l'Entre-Deux-Mers, l'atelier élabore depuis 1981 ses conserves fines de manière artisanale selon des recettes traditionnelles : foies gras, rillettes, pâtés et plats cuisinés. |
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| CHAUMES DE LIGNY (Les) |
| Production, vente à la ferme, expéditions : foie gras, confitures artisanales, plats cuisinés. Ferme-auberge, accueil de groupes. Accès hélicoptères. Coffrets cadeaux de spécialités du terroir de Bourgogne. |
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| CROUZEL |
| Depuis plus de cent ans, la même famille, installée à Salignac (près de Sarlat, en plein coeur du Périgord), se transmet de génération en génération le savoir-faire de succulentes spécialités : confits, pâtés, plats cuisinés). |
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| DÉLICES DE L'INTERNET (Les) |
| Traiteur spécialisé dans la vente de vins de graves de vayres, de confits d'oignon, de confitures et gelées rares, de produits gastronomiques très originaux, de foies gras, de champagne. Vous trouvez son catalogue de vente par correspondance, des recettes pour les produits fins et artisanaux du terroir. |
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| DÉLICES DU CHALLAN (Les) |
| Visitez le Gers à travers ses spécialités gastronomiques, son histoire, ses fermes, ses artistes. Et découvrez ses produits du terroir : foies gras, magrets, garbures, cassoulets en profitant des avantages de la boutique. |
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| DOMAINE DE BEAUREGARD |
| La spécialité de ce producteur : le canard gras (Label IGP Périgord). Découvrez également les magrets, magrets séchés, cuisses fraîches, confits (cuisses et manchons), canards et magrets farcis au foie gras. |
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| DOMAINE DE LA SCHLEIF |
| L'étape gastronomique au domaine des saveurs authentiques sur la Route des Vins d'Alsace : foie gras et autres produits du terroir d'Alsace. |
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| DOMAINE DE MOUSSOT |
| Situé sur la commune de Cravencères, entre Eauze et Nogaro, le domaine assure la production d'armagnac, de foie gras, d'apéritifs gascons. |
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| DOMAINE DE SAINT-GÉRY |
| Foies gras élaborés dans un domaine de 60 hectares situé en plein Quercy Blanc : foies gras entiers, foies frais, foies aux truffes du Quercy. |
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| DUCS DE GASCOGNE |
| C'est à Gimont, au cœur du Gers, terre de tradition gastronomique, que les Ducs de Gascogne élaborent et sélectionnent depuis 50 ans les recettes traditionnelles du Sud-Ouest : foies gras, pâtés, plats cuisinés, vins fins. |
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| FERME BIROUCA |
| Élevés au coeur des Landes, les canards gras sont nourris et gavés exclusivement avec les produits de la ferme pour assurer une qualité exceptionnelle de foies et confits. |
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| FERME DE BALATIÈRE |
| Foie gras, magrets, confits, spécialités à base de canard. Canards élevés en plein air et gavés au maïs entier à partir de la propre production céréalière de la ferme. Produits sans additifs (colorants, conservateurs,...). |
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| FERME DE CAROLIS |
| Dans le pays du Brulhois, le triangle vert du Sud-Ouest sur le canton de Laplume (en Lot-et-Garonne), la ferme de Carolis. Découvrez des spécialités à base d'oie (foies gras, magrets, rillettes...). Vente à la ferme. |
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| FERME DE GRÉOULOU |
| Située au pied des Pyrénées, en Ariège, à 800 m d'altitude, la Ferme de Gréoulou est née en 1982. Animaux élevés en plein air et recevant une alimentation 100% végétale. |
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| FERME DE PLEINEFAGE |
| Foie gras de canard proposé par cette ferme située à Paulin dans le Périgord Noir, à 17 Km de Sarlat et 15 Km de Souillac. Depuis 1979 elle élève ses animaux grâce à la production de ses terres. |
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| FERME DE RAMON |
| Nichée à flanc de côteaux, la ferme abrite un élevage d'oies et de canards qui sont élevés en liberté. Foie gras, pâtés, rillettes, terrines. |
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| FERME DU LACAS |
| Entreprise familiale perpétuant les traditions culinaires de foie gras et confits. Élevage et transformation de porcs, de volailles (poulets, pintades, canes, chapons, dindes, oies et canards gras), production des céréales pour leur alimentation. |
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| FERME DU LUY |
| Foies gras, pâtés et rillettes, confits, spécialités (cassoulet, cou farci au foie gras, préparation landaise) et vins. Conseils de préparation et de dégustation, sélection de paniers cadeaux ou gourmands à offrir. |
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