CALVADOS, POMMEAU, CIDRE
(Boutiques de spécialités du terroir)
| APREVAL (Manoir d') |
| Producteur de cidre et de calvados depuis près d'un siècle dans le respect des traditions, le manoir d'Apreval est situé dans la région du pays d'Auge. 25 ha autour de la propriété regroupent les pommiers les plus typiques de ce terroir : Bergerie de Villerville, Coquerelle, Saint-Martin, Noël des Champs... Plus de vingt variétés de pommes amères, douces-amères, douces ou acidulées livrent ainsi aux cidres toute la richesse de leurs arômes et de leurs saveurs. |
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| BOULARD (Calvados) |
| Au coeur des vergers du Pays d'Auge et notamment de la pommeraie Boulard est élaboré depuis plus de 170 ans le premier des Calvados d'Appellation Pays d'Auge contrôlée. Premier en volume sur le marché des Calvados hauts de gamme, les Calvados Boulard exportent aujourd'hui 80% de leur production dans le monde entier. |
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| BRETAGNE SPÉCIALITÉS |
| Le meilleur de la Bretagne, où que vous soyez : tel est le slogan du site. Vous retrouverez biscuits, confitures, bonbons, miels, chouchen, calvados, terrines, sardines, soupe de poissons... |
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| BREUIL (Château du) |
| Vente en ligne de Calvados. Une distillerie du Calvados ouverte aux visiteurs, avec commande en ligne et des possibilités de restauration et organisation de séminiares. |
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| CIDRERIE LA CHESNAIE |
| Depuis 1896, la famille Couppey, cidriers de père en fils en Normandie, se transmet les secrets de fabrication artisanale. La qualité de ses productions (cidre doux et brut, liqueur de pomme, calvados et pommeau) vient autant de la sélection rigoureuse de ses pommes que de sa longue expérience de maître de chai. |
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| CLOS TASSIN (Ferme du) |
| Située à Omaha Beach, dans le pays Bessin, en Normandie, la ferme vend sa production de calvados, de cidre, de pommeau et d'autres produits à base de pommes. |
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| COQUEREL (Domaine du) |
| L'entreprise, née en 1937, vous propose son Calvados AOC et AOC Pays d'Auge, Liqueur Crème Calvados Laïka, et son pommeau de Normandie. |
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| HERMITIÈRE (Ferme de l') |
| L'établissement, spécialisé dans la production cidricole, d'une fabrication traditionnelle, vous présente la gamme de ses produits: cidre, calvados, pommeau, jus de pomme, confit et gelée de pommes. Il vous invite également à découvrir son éco-musée, avec sa collection de pièces rares et scènes de la vie rurale, retraçant l'histoire de la pomme et du cidre. |
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| HÉROUT (Maison) |
| Installée dans le Cotentin depuis plusieurs générations, la propriété de la Famille Hérout à Auvers, est constituée de vergers traditionnels, de pommes à cidre, dont les variétés sélectionnées portent les noms de Clos Renaux, Cartigny, Binet Blanc, Feuillard, Petit Amer, Doux Lozon... Récoltant-éleveur, la Maison Hérout valorise cette noble matière première en Cidre Bouché, Pommeau de Normandie A.O.C. et Calvados A.O.C. |
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| HUET (Calvados) |
| Avec plus d'un siècle de savoir-faire, la famille Huet est passée maître dans l'art subtil et délicat des assemblages. Propriété se composant de plus de 100 hectares de terres dont 30 plantés de vergers. 30 variétés. |
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| JEAN-YVES LE GALL |
| Situé en Baie du Mont Saint Michel le cidrier Jean-Yves Le Gall élabore de façon traditionnelle en fût de chêne une cuvée de Prestige. Vente en ligne uniquement de Calvados, Cidre, Pommeau, Aigrette de cidre Prestige. |
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| JULIEN FRÉMONT |
| Produits AOC fabriqués à partir des fruits du terroir aux multiples variétés typiques du pays d'Auge, récoltées chaque année dans les vergers de la propriété familiale. 45 ha de prairies comportant 12 ha de vergers haute tige paturés par des vaches et des boeufs. Ces plantations, pommiers et herbe, sont réalisées sur des coteaux d'argiles à silex. |
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| PÈRE MAGLOIRE (Calvados) |
| Découvrez l'histoire du calvados, les étapes de son élaboration, la gamme et l'actualité de la société née en 1821 et située à Pont-l'Evêque (Calvados). |
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| PEUCHET (Maison) |
| Fondée en 1885, cette Maison vous propose ses alcools et spiritueux : armagnac, eaux-de-vie, cognac, calvados, etc. |
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| ROUTE DU CIDRE |
| Le circuit de la Route du Cidre au coeur du Pays d'Auge en Basse-Normandie. Un parcours pour découvrir les producteurs ainsi que les villages typiques de cette région vallonnée du Calvados. |
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| VILLEPERDUE (Calvados) |
| Un calvados de 30 ans d'âge dans la tradition du terroir au feu de bois, par Fernand Fournier. Issu des pommes du terroir de l'Orne et de la Mayenne, il possède des arômes profonds et une couleur légèrement cuivrée. |
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