Résultats de recherche - Histoire de France et Patrimoine

Période fascinante allant de la chute de l’Empire romain d’Occident en 476 aux Grandes Découvertes en 1492, le Moyen Âge couvre dix siècles d’histoire fourmillant d’innovations et de vicissitudes. (…)

Ce magasin d’alimentation ne vend que des produits fermiers, à 90 % locaux. En France, c’est le premier supermarché partenaire du réseau Bienvenue à la ferme.

Que mangeaient les rois et les célébrités ? Comment ? Quelle est l’origine des plats ? Quels étaient les usages de la table au fil de l’Histoire ? C’est ce que nous raconte André Castelot dans un (…)

Cette cousine de la betterave et de l’épinard se déguste aussi bien sucrée, en compotes, tartes ou gelées que salée en mayonnaise ou en accompagnement de poissons. Facile à cultiver, sous réserve (…)

Avant la conquête romaine, le pays qui forme aujourd’hui le département de la Lozère était habité par les Gabali ou Gabales, nom qui, en langue celtique, signifie montagnards ou habitants des (…)

En 1389 et les années précédentes, une jeune paysanne, Jeanne de Brigue, dite la Cordière, avait, dans les villages avoisinant Guérart et Crécy-en-Brie (Seine-et-Marne), la réputation d’être une « (…)

De la bûche de Noël à l’arbre emblématique que l’on connaît aujourd’hui, en passant par les menus jadis pantagruéliques du réveillon car succédant à une période d’abstinence, ou encore les chants (…)

Fluctuant de façon arbitraire et excessive en dépit des ordonnances royales qui tentaient de le fixer, le prix des gîtes et des repas s’entendait de surcroît pour jouir d’une cuisine d’aubergistes (…)

Il est dans la vie de Molière un certain nombre de points obscurs, qu’on n’élucidera probablement jamais, car les papiers du grand comique sont perdus. Or la période pendant laquelle il échappe le (…)

Avant la Révolution française, le nombre des notaires était grand, les actes mal payés, il fallait vivre cependant. Pour grossir un peu ou même un peu trop les revenus des grimoires on trouva des (…)