Produits terroir pays basque, annuaire boutiques. Boutique spécialités basques - Histoire de France et Patrimoine

Située en plein coeur du Pays Basque à St-Etienne-de-Baïgorry, cette ferme réserve 13 ha pour l’élevage de canards et l’alimentation d’un troupeau de vaches blondes des Pyrénées. Elle produit foies gras de canard, confits, rillettes et terrines.

Les canards entrant dans l’élaboration du produit sont élevés en plein coeur du pays basque, sur les premières pentes du massif du Baïgura, dans le village d’Irissarry, à l’ombre des chênes et des châtaigniers.

Le site a réuni les meilleurs producteurs du pays basque et des Landes : jambons de Bayonne, foie gras, fromages de brebis, spécialités basque et landaise, plus de 130 produits en ligne et un choix exceptionnel.

Nous proposons au travers de notre site authentique et familial une sélection de produits du pays basque espagnol avec des spécialités telles que les piquillos (farcies, en confiture, en sauce, marinés à l’huile d’olive..) ou bien encore des miels, confitures, huiles et condiments basques sans oublier nos produits BIO issus de fermes écologiques basques.

les meilleurs produits du Pays Basque, foie gras, jambon de bayonne, sauce basque Sakari , piment d’espelette. Une boutique de vente directe ouverte tout l’année, au pied du Pont Romain, à Saint Etienne de Baigorry, à seulement 30 minutes de Biarritz, Bayonne, Saint Jean de Luz, Espelette.

Artisan Maître chocolatier et confiseur au Pays Basque. Retrouvez des informations sur l’historique de cette maison fondée en 1860.

Produits du terroir, gastronomie et artisanat du Pays Basque. Découvrez ou redécouvrez le bon goût du Pays Basque à travers sa gastronomie et son terroir. Nous vous proposons des produits de qualité, savoureux, sains et naturels, produits au Pays Basque. Une large gamme de produits régionaux : charcuteries et fromages basques, jambons, foies gras, confits, confitures, miels, spécialités basques, cidres, vins d’Irouleguy...

En 1987, Pierre Oteiza crée dans son village des Aldudes son entreprise artisanale en décidant de travailler avec les producteurs locaux (porcs, brebis manech, truites, fromages,...). Un an plus tard, il vend ses premiers produits au Salon de l’Agriculture à Paris et découvre la race locale de porc basque. Il emporte avec lui 2 magnifiques specimens, et c’est ainsi que l’aventure commença. Découvrez jambons, pâtés, charcuterie, foie gras, salaisons et plats cuisinés.