SITE WEB« Pierre Oteiza » Pierre Oteiza En 1987, Pierre Oteiza crée dans son village des Aldudes son entreprise artisanale en décidant de travailler avec les producteurs locaux (porcs, brebis manech, truites, fromages,...). Un an plus tard, il vend ses premiers produits au Salon de l’Agriculture à Paris et découvre la race locale de porc basque. Il emporte avec lui 2 magnifiques specimens, et c’est ainsi que l’aventure commença. Découvrez jambons, pâtés, charcuterie, foie gras, salaisons et plats cuisinés. VISITER ce site Voir tous les sites Produits Pays basque
