Résultats de recherche - Histoire de France et Patrimoine

La Capelle, surtout célèbre aujourd’hui pour son champ de courses (de 1 609 mètres), ses atouts touristiques et sa foire aux fromages (en septembre), a une histoire d’une richesse et d’une densité (…)

La tomme au foin, une recette séculaire picarde, retrouvée par une famille de fromagers dans l’Oise, connaît un nouveau succès. Les étapes de fabrication restent traditionnelles pour conserver le (…)

Le panorama archéologique offert par Louis Graves ne laisse rien au hasard. Sa langue claire et la rigueur de ses recherches maintiennent son ouvrage, vieux de tout juste cent quarante ans, comme (…)

Parcourons la Franche-Comté, plongeons dans le Jura et entrons sans frapper dans la Région des Lacs elle est prête à nous livrer ses secrets. Amoureux de la nature : Venez découvrir les (…)

Nous lançons ici une invitation au voyage en forme d’hommage aux terres hospitalières célébrées par la chanson, à la recherche de l’âme du petit Savoyard. Consacrer douze chapitres aux multiples (…)

Reine, vous m’ordonnez de rouvrir de cruelles blessures (VIRGILE, Énéide, liv. II, v. 3)

Comme le Cantal ou encore la fourme d’Ambert, il fait partie des fromages mythiques d’Auvergne : le saint-nectaire. Mais savez-vous comment il est produit ? Rencontre avec un fromager-affineur qui (…)

Dans le Rouergue, à trois lieues à peine de la ville de Saint-Affrique, s’élève au milieu de hautes montagnes un petit village du nom de Roquefort, modeste hameau de cent feux à peine, qui doit sa (…)

Passionné par l’histoire de sa région natale, Yves Dupré la Tour est allé à la rencontre des habitants du massif du Mont-d’Or pour donner vie à sa collection de photographies et cartes postales (…)

Baptisée la « Suisse alsacienne » en hommage à la beauté de ses paysages, la vallée de Munster offre à notre curiosité ses multiples aspects. D’une commune à un lieu-dit, M. Bresch nous livre (…)