Savoir : Recettes d’hier Desserts, gâteaux, pâtisseries d’autrefois. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan Abricots à la Condé Publié / Mis à jour le mardi 22 juillet 2014, par Redaction Faites cuire dans un litre de lait quatre cuillerées à bouche de riz caroline, ajoutez 350 grammes de sucre, une forte pincée de vanille, un morceau de beurre bien frais, laissez cuire à très petit feu. D’autre part, faites cuire un kilogramme d’abricots coupés en deux et débarrassés de leurs noyaux, dans un sirop de sucre, égouttez-les, rangez-les sur un fond de riz et remplissez les creux des abricots avec le restant de votre riz ; vous versez sur le tout le jus des abricots que vous avez fait réduire. Même section > voir les 201 ARTICLES Saisissez votre mail, et appuyez sur OKpour vous abonner gratuitement Vos réactions Prolongez votre voyage dans le temps avec notreencyclopédie consacrée à l'Histoire de France Choisissez un numéro et découvrez les extraits en ligne ! Numéro ? Magazine d'Histoire de France N° 44 (traditions, légendes, fêtes, métiers, personnages...) Magazine d'Histoire de France N° 43 (traditions, légendes, fêtes, métiers, personnages...) Magazine d'Histoire de France N° 42 (traditions, légendes, fêtes, métiers, personnages...) Magazine d'Histoire de France N° 41 (traditions, légendes, fêtes, métiers, personnages...) Magazine d'Histoire de France N° 40 (traditions, légendes, fêtes, métiers, personnages...) Magazine d'Histoire de France N° 39 (traditions, légendes, fêtes, métiers, personnages...) Magazine d'Histoire de France N° 38 (traditions, légendes, fêtes, métiers, personnages...) 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