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« Hâtons-nous de raconter les délicieuses histoires du
peuple avant qu'il ne les ait oubliées » (C. Nodier, 1840)
 

 
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« Champagne Guy Cadel »
 
 
 
10 hectares de vignes, répartis principalement en Vallée de la Marne et en Côte des Blancs. L’encépagement est réparti entre Chardonnay et Pinot Meunier à parts égales. L’âge des vignes est en moyenne de 24 ans, et les plus vieilles ont 45 ans.
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