SITE WEB« Fromagerie Xavier Baldovini » Fromagerie Xavier Baldovini (GHISONI - 20) Fromagerie artisanale située en plein maquis sur la côte orientale de l’île de Beauté. Retrouvez : tomette Corse et petit brebis Fiore di Muntagna, le Corsetin, le Broccio Passu... Notre entreprise reçoit une matière première brute (le lait de brebis) et assure toutes les étapes de fabrication pour arriver à un produit fini, emballé et conditionné par nos soins et prêt à la vente. Deux laboratoires travaillent avec nous pour assurer le suivi qualité depuis la réception du lait jusqu’à la commercialisation. VISITER ce site Voir tous les sites Fromages
