Histoire de France, Patrimoine, Tourisme, Gastronomie, Librairie
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« Hâtons-nous de raconter les délicieuses histoires du
peuple avant qu'il ne les ait oubliées » (C. Nodier, 1840)
 

 
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- Histoire de France et Patrimoine

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« Macarons de Boulay »
 
 
 
Depuis 1854, les Macarons de Boulay ont le privilège d’être appréciés par les têtes couronnées du monde entier. Fabrication de macarons aux amandes, constitués exclusivement d’amandes, de sucre et de blancs d’oeufs. Les macarons sont toujours dressés un par un à la cuillère, ce qui leur procure leur saveur et leur moelleux caractéristiques.
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