Troisième siècle
SAINT PARRE, premier martyr de Troyes (259).

SAINTE JULE, matrone troyenne, souffrit le martyre sous Aurélien (275).

Quatrième siècle
SAINT AMATEUR, premier évêque de Troyes (340).

Cinquième siècle
SAINTE GERMAINE, vierge martyre, née à Bar-sur-Aube, décapitée par ordre d'Attila (451).

Septième siècle
SAINT FROBERT, premier abbé de Moustier-la-Celle, mort en 673.

Neuvième siècle
HASTINGS ou HASTING, célèbre pirate, chef d'une troupe de Normands, né à Tranculat (?)

Onzième siècle
JARCIN (Salomon) (1040-1105), célèbre rabbin, né à Troyes.

Douzième siècle
COMESTOR (Pierre) ou le mangeur, ainsi nommé à cause de son ardeur pour la lecture, théologien fameux, auteur d'une Histoire scolastique, né à Troyes.

CHRESTIEN, dit de Troyes, célèbre trouvère du Moyen Age, mort au siège de Saint-Jean-d'Acre en 1191.

GEOFFOY, sire de Villehardouin (1155-1213), auteur de la chronique de la Conqueste de Constantinople par les croisés, né à Villehardouin.

VILLENEUVE (Huon de), trouvère, auteur du roman des Quatre fils Aymon, né à Méry-sur-Seine.

Treizième siècle BRIENNE (Jean de), roi de Jérusalem et empereur de Constantinople, né à Brienne, mort à Constantinople en 1237. PANTALÉON Jacques, connu sous le nom de URBAIN IV, pape en 1261, né à Troyes (1185), mort à Pérouse (1264). THIBAUT IV, dit le Grand (1201), comte de Champagne, roi de Navarre, célèbre par ses chansons, né à Troyes. NAVARRE (Jeanne de) (1272-1305), reine de France, épouse de Philippe le Bel, née à Bar-sur-Aube. Quinzième siècle TROYES (Jean de), chroniqueur, auteur d'une Histoire de Louis XI. Seizième siècle BOURBON (Nicolas), dit l'Ancien (1503-1550), poète latin, précepteur de Jeanne d'Albret, né à Vendeuvre-sur-Barse.

L'Église de Saint-Urbain, à Troyes. Fils d'un savetier de Troyes, le pape Urbain occupa le trône pontifical de 1261 à 1264.

LE BÉ (Guillaume) (1525-1598), imprimeur et fondeur de caractères d'imprimerie.

PASSERAT (Jean) (1534-1602), poète latin et français, l'un des auteurs de la Satire Ménippée, né à Troyes.

PITHOU (Pierre) (1539-1596), célèbre jurisconsulte, collaborateur de la Satire Ménippée, né à Troyes.

JAMYN (Amadis) (1530-1585), poète français, né à Chaource.

Dix-septième siècle
BOURBON (Nicolas), dit le Jeune (1574-1644), oratorien, membre de l'Académie française, né à Bar-sur-Aube.

CÉRULLE (Pierre de) (1575-1629), cardinal, homme d'État, né au château de Sérilly.

MIGNARD (Pierre) (1608-1668), grand peintre français, a peint à fresque la coupole du Val-de-Grâce, à Paris ; ses tableaux et ses portraits sont très recherchés ; il est né à Troyes.

GIRARDON (François) (1628-1715), célèbre sculpteur, auteur du mausolée de Richelieu à la Sorbonne, un chef-d'oeuvre ; né à Troyes.

BOURSAULT (Edme) (1638-1701), poète comique, rival de Molière, né à Mussy-sur-Seine.

Dix-huitième siècle
GROSLEY (Pierre-Jean) (1718-1785), érudit, membre de l'Académie des inscriptions et belles-lettres.

DESMAREST (Nicolas) (1725-1815), physicien, mécanicien et géologue distingué, membre de l'Académie des sciences, né à Soulaines.

DANTON (Georges-Jacques) (1759-1794), conventionnel fameux, né à Arcis-sur-Aube.

Dix-neuvième siècle
BEUGNOT (Jacques-Claude, comte) (1761-1835), homme d'État, né à Bar-sur-Aube.

VALÉE (Sylvain-Charles, comte) (1773-1846), maréchal de France, né à Brienne-le-Château.

THÉNARD (Louis-Jacques, baron) (1777-1857), célèbre chimiste, né à la Louptière.

SOMMERARD (Alexandre du) (1779-1842), célèbre antiquaire, né à Bar-sur-Aube ; c'est à lui qu'on doit le musée de Cluny.

GAMBEY (Henry-Prudence) (1787-1847), ingénieur-mécanicien, membre du bureau des longitudes et de l'Académie des sciences, né à Troyes.

PAILLOT DE MONTABERT (Jacques-Nicolas) (1771-1819) , peintre et écrivain.

GAUTHIER (Martin-Pierre) (1790-1855), architecte, membre de l'Institut.

GERDY (Pierre-Nicolas) (1797-1856), chirurgien, membre de l'Académie de médecine, né à Loches.