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« Hâtons-nous de raconter les délicieuses histoires du
peuple avant qu'il ne les ait oubliées » (C. Nodier, 1840)
 

 
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« Fromagers du Mont-Royal »
 
 
 
(Montréjeau - 31) Le site officiel de Dominique Bouchait, Meilleur Ouvrier de France fromager, et de son équipe les Fromagers du Mont-Royal. Partez au cœur des Pyrénées et découvrez son fromage le Napoléon, ses plateaux et ses buffets de fromages. La société Les Fromagers du Mont Royal est une entreprise familiale depuis le 1er mai 1976. Depuis juillet 2014, c’est officiellement que son fils Antoine est rentré dans cette aventure. Découvrez notamment le Cornu, le Napoléon, le Régalis, le Pipoune, le Baraillan, le Mignon, le Méli-Mélo, le Bethmale.
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