SITE WEB« La Boutique Du Café » La Boutique Du Café LA BOUTIQUE DU CAFE - Vente de café moulu ou en grains. otre groupe a choisi d’implanter ses unités de transformation dans deux pays producteurs de café : le Gabon où la production de café torréfié est principalement destinée pour sa propre consommation et quelques pays de l’Afrique Equatoriale, puis le Cameroun où notre industrie agréée en Zone Franche Industrielle de Douala, exporte sa production principalement vers les autres pays de l’Afrique. Nous ne travaillons que des cafés directement collectés chez les planteurs, d’où une parfaite traçabilité des matières premières. Notre usine de décorticage et de calibrage, qui répond aux normes internationales, nous permet d’obtenir un café marchand de très haute qualité. Après torréfaction, chaque broche est analysée et triée par une machine optique colorimétrique de haute résolution (1/10ème de mm) et d’une grande vitesse de traitement (150 µs) qui élimine tout grain clair (grain non mature détectable uniquement après torréfaction) ou non conforme. VISITER ce site Voir tous les sites Cafés, Thés
