
A côté de ses célèbres moulins, Montmartre abritait plusieurs fontaines dont les eaux passaient pour avoir de curatives voire de magiques vertus. Montmartre était autrefois couvert de moulins ; au XVII
e siècle, on en comptait encore un grand nombre : il y avait le moulin Neuf, et naturellement aussi le moulin Vieux...
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