Les épices, denrées précieuses, servirent un temps à rémunérer les magistrats lorsqu’on gagnait un procès. Une source d’excès qui fut à l’origine de réglementations. Quand on avait gagné un procès, on allait, par reconnaissance, offrir des épices à ses juges. Ceux-ci, quoiqu’alors les ordonnances eussent réglé que la justice se rendrait gratuitement, se crurent permis de les accepter...
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