Petite joubarbe : plante gorgée d'espoir

Désignée sous les noms d’orpin brûlant, poivre des murailles ou encore pain d’oiseau, la petite joubarbe (sedum acre selon Linné) est prescrite intérieurement par les médecins suédois Ettmuller et Bellow contre le scorbut, bouillie dans du lait ou de la bière. Elle se préparait...