Fumée et poix pour donner du corps au vin gaulois

Les Gaulois imaginèrent de fumer leurs vignes avec de la cendre, usage qui au rapport de Pline était celui de la Gaule narbonnaise. On y poudrait même de cendre les raisins, lorsqu’ils commençaient à mûrir ; « et l’on ne peut nier que la poussière, dans cette contrée, ne contribue...