Contrôle des oignons et pommes par les mesureurs

L’ordonnance de 1415 fixe le nombre des mesureurs d’aulx et d’oignons à 2, et les nomme mesureurs et revisiteurs d’aulx et d’oignons. Outre ces deux légumes, ils mesurent encore les noix, noisettes, châtaignes, et autres fruits. Après avoir prêté serment, ils payaient deux sous au sergent de la prévôté qui les installait, et fournissaient une caution...