Eau d'or : boisson aurifère au succès tardif

Au Moyen Age, on élaborait des liqueurs composées du suc de certains fruits, et qui portaient le titre de vin, quoique le raisin y fût totalement étranger. Tels étaient les vins de cerises, de groseilles, de grenades, etc. ; et le moré, fait avec des mûres, si vanté par nos poètes du XIII^e siècle. C’est vers...