Arrêt de 1756 pour favoriser l'essor de la garance

Des expériences de culture de la garance démontrèrent que la plante non seulement n’épuisait pas la terre, mais encore que les labours qu’elle exigeait disposaient cette terre à produire en abondance toutes sortes de grains. Les terres où furent menées ces recherches portaient une année du seigle ou de l’épeautre, l’autre année...