« Une fois n'est pas coutume » ou enquête par tourbe

Avant d’être régi par des lois écrites, le peuple fut soumis à celles consacrées par l’usage et des traditions, plus simplement la coutume, prouvée par dix témoins au sein du parloir des bourgeois et source d’injustice et de corruption.

La féodalité divisant le territoire en petites souverainetés formant autant de gouvernements, l’autorité des lois générales émanées d’un souverain était impossible, et les seules règles furent à cette époque les usages locaux d’origine multiple, diversement interprétés, et n’ayant d’autre raison...