LA FRANCE PITTORESQUE
Les contes de la table
(Massimo Montanari)
Publié le jeudi 28 mars 2019, par LA RÉDACTION
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Laissez-vous transporter par les textes d’autrefois. Chroniques, contes, vies de saints et d’empereurs, romans de chevalerie, pièces d’archives ou livres de cuisine...
 

Ils racontent des histoires amusantes, dramatiques, édifiantes ou simplement étonnantes à propos de ce sujet central de la vie des hommes de tous les temps : la nourriture et son partage, à table et ailleurs.

Vous y croiserez Charlemagne, saint François d’Assise et Dante, des inconnus, et des personnages de roman, comme Yvain, le chevalier au lion, et bien d’autres encore. Les histoires vraies alternent avec les récits d’imagination, et nous les traiterons tous de la même manière : comme le miroir d’un monde, d’une société et d’une culture. Un ouvrage illustré par Harriet Taylor Seed et traduit de l’italien par Jérôme Nicolas.

Les contes de la table, par Massimo Montanari. Éditions du Seuil
Les contes de la table, par Massimo Montanari. Éditions du Seuil

Né en 1949, Massimo Montanari est un historien de l’alimentation internationalement reconnu. Son histoire de l’alimentation en Europe, La Faim et l’Abondance, été publiée par Jacques Le Goff au Seuil, en 1995, dans la collection « Faire l’Europe ». Il enseigne à l’université de Bologne.

INFORMATIONS PRATIQUES :
Les contes de la table, par Massimo Montanari. Éditions du Seuil.
256 pages. Format 14 x 20,6 cm. 19 euros.
ISBN : 978-2-021239355. Paru en mai 2016.

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Tous droits réservés. Reproduction interdite. N° ISSN 1768-3270.

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