LA FRANCE PITTORESQUE
Pâtés de chair humaine à Paris
(Extrait de l’article paru dans le numéro 18)
Publié le jeudi 14 janvier 2010, par Redaction
Imprimer cet article En 1387 un barbier et un pâtissier de la rue des Marmousets à Paris tenaient boutique à côté l’un de l’autre ; la cave du barbier était attenante à celle du pâtissier dont on estimait fort les pâtés qu’il préparait lui-même, n’ayant qu’un seul apprenti pour manipuler la pâte sous prétexte de cacher le secret de l’assaisonnement...

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