Projet pour éliminer les boues de Paris au XVIIe siècle

En 1724, Henri Sauval dénonçait dans son Histoire et recherches des antiquités de la ville de Paris les cent mille francs dépensés chaque année pour charrier les boues de Paris, tandis qu’il n’y avait point de ville au monde plus boueuse, ni si sale ; « et quoiqu’on ait assez fait de propositions pour le rendre net, jamais elles n’ont été écoutées...