Concassez une certaine quantité de noyaux de cerises, laissez-les infuser avec leurs amandes, dans de l’eau-de-vie, jusqu’au temps de la pleine maturité des abricots. Ajoutez alors à la macération quelques noyaux d’abricots sans les amandes ; laissez infuser pendant 2 mois, filtrez, mettez en bouteilles.

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