Mettez dans un chaudron de cuivre 10 litres de jus de raisin non fermenté, faites bouillir pendant une demi-heure, ajoutez des quartiers de tous les fruits que vous pourrez vous procurer ; quand ils sont cuits ajoutez plusieurs livres de sucre en poudre et mettez dans des pots.
Copyright © LA FRANCE PITTORESQUE
Tous droits réservés. Reproduction interdite. N° ISSN 1768-3270.