Bras de fer entre police et bouchers en grève

« Etant nécessaire de pourvoir à la taxe de la viande, la chambre a taxé la livre de bon bœuf bien gras à quatre sols neuf deniers ; celle de veau bien gras à quatre sols ; celle de vache aussi, bien grasse à deux sols neuf deniers ; et celle de mouton à neuf sols. Avec injonction aux bouchers...