Le café néfaste au cerveau et au sang ?

Dans ses Voyages publiés en 1664, Jean de Thévenot vante les mérites du café, affirmant que « cette boisson est bonne pour empêcher que les fumées ne s’élèvent de l’estomac à la tête, et par conséquent pour en guérir le mal ; et par la même raison, il empêche de dormir...