Mettez un bon morceau de beurre, cassez vos œufs sans laisser fondre le beurre (ils sont ainsi beaucoup plus délicats). Salez, poivrez, faites cuire et passez une minute sous le four de campagne.

Copyright © LA FRANCE PITTORESQUE
Tous droits réservés. Reproduction interdite. N° ISSN 1768-3270.