OEufs énormes

Mettez à part les blancs et les jaunes de douze œufs. Versez les jaunes dans une petite vessie bien lavée, fermez la vessie avec une ficelle en lui donnant la forme d’un jaune d’œuf. Mettez la vessie dans l’eau bouillante.

Lorsque les jaunes sont durs, enlevez-les de la vessie, mettez-les dans une autre plus grande et ajoutez vos blancs d’œuf. La boule de jaune se trouve au milieu. Ficelez votre vessie, mettez-la dans l’eau bouillante et vous obtenez ainsi un œuf formidable.