Mettez dans un plat allant au feu de fines tranches de bœuf ou de viande hachée, sel, poivre, un morceau de beurre. Cassez les œufs sur le tout. On cuit comme on veut, trois minutes suffisent.

Copyright © LA FRANCE PITTORESQUE
Tous droits réservés. Reproduction interdite. N° ISSN 1768-3270.