OEufs cocotte aux champignons

Faites une farce aux champignons, garnissez soit le fond d’un pot à crème, soit une cocotte de porcelaine, de cette farce. Cassez un œuf frais dessus saupoudrez de sel, poivre.

Ajoutez un peu de beurre, faites cuire au bain-marie ou au four doux. On peut faire ce plat sur un plat aux œufs si on veut y joindre plusieurs œufs.