Prendre six œufs et le même poids de sucre en poudre ; trois autres œufs et leur poids de farine. Battre les œufs avec le sucre pendant 20 minutes, puis ajouter la farine. Battre le tout cinq minutes encore. Beurrez un moule, versez votre mélange, faites cuire au four ou sous un four de campagne.

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