Gâteau au café

Prenez une livre de farine, un quart de beurre, un quart de sucre en poudre, un œuf et une once de carraway seeds, quinze graines de carvi ; mélangez le tout avec du lait chaud et une grande cuillerée d’eau de rose. Roulez le tout très finement, coupez avec le haut d’un petit verre à vin en petits gâteaux, et faites cuire.