Faites cuire au court-bouillon, égouttez, laissez refroidir, coupez en morceaux assaisonnez avec huile, vinaigre, sel, poivre, moutarde.
Hachez œufs durs, cornichons, sardines à l’huile, et mettez quelques cœurs de laitue et retournez pendant dix minutes.
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