Boisson de petite mère

Faites macérer dans cinq litres d’eau une livre de raisin noir, une livre de cassonade, un peu de fleurs de houblon, un peu de fleurs d’oranger, un demi-verre de vinaigre ; laissez reposer deux jours en remuant de temps en temps ; filtrez, mettez en bouteilles ficelées.