Livre histoire BOURBILLY (Histoire de) par Charles Franquet de Franqueville

Si les origines de Bourbilly sont assez obscures, il paraît certain que les terres et bois qui composaient le domaine faisaient partie du fisc royal, sous les Mérovingiens et les Carolingiens et dépendaient de la résidence royale d’Époisse, habitée par la reine Brunehaut. Á la fin du XIIe siècle, le duc de Bourgogne, Hugues III, céda Époisse et par conséquent Bourbilly, contre Montbard que lui abandonnait le seigneur de ce nom. Á partir du moment où Jean de Vignes hérita de domaines détachés de la seigneurie d’Époisse, Bourbilly prit une existence indépendante et tout porte à croire que la construction du château fut commencée dans la première moitié du XIVe siècle.

Jusqu’à la fin du XVIIIe siècle, les seigneurs de Bourbilly jouirent des mêmes droits, sous réserve des restrictions qui y furent successivement apportées. Lorsque la seigneurie passa dans la maison Beaujeu, Gibaut de Mello, seigneur d’Époisse dut, pour recueillir l’hommage de Marguerite de Beaujeu, se déplacer en personne jusqu’au château de Bourbilly qui fut agrandi et doté d’une chapelle à cette époque. Le 29 décembre 1592, le baron de Chantal, seigneur de Bourbilly, épousa, dans la chapelle du château, Jeanne-Françoise et lui demanda de se charger de l’administration de ses biens, alors qu’il était appelé auprès d’Henri IV.

Celle qui allait devenir sainte Chantal réforma les domestiques, se levant comme eux à cinq heures du matin, surveillait ses fermiers, fit brûler les romans de la bibliothèque du château pour les remplacer par la vie des saints, recevait les pauvres, leur donnait tous les secours possibles. Sa petite-fille, Mme de Sévigné, « une demoiselle de Bourgogne un peu égarée en Bretagne » selon Bussy, ne fit guère que passer dans l’ancien château de ses pères et ses séjours...