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Histoire. Huîtres d'Etretat, gourmandise royale

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Le Magazine 36 pages
Au sommaire du NUMÉRO 5 : massacre à Bagdad ; répression de la mendicité ; huîtres d’Etretat ; scandale de Panama ; Pierre Poivre...
Huîtres d’Etretat, gourmandise royale
(Extrait de l’article paru dans le numéro 5)
Publié / Mis à jour le lundi 11 janvier 2010, par Redaction
 
 
 
Construit pour la reine Marie-Antoinette, le parc à huîtres d’Étretat, dont les réservoirs étaient taillés à même le roc en pleine mer, acquit rapidement une grande renommée, grâce à l’extrême qualité d’une production adulée des Parisiens. Si la loi révolutionnaire du maximum lui fut hélas fatale, sa réputation lui survécut des décennies entières...

Retrouvez l'INTÉGRALITÉ de cet article
dans le Numéro 5 (Janvier/Février/Mars 2003)
de notre publication LA FRANCE PITTORESQUE
 
La France pittoresque N° 5
 

 
 
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